惊天吃货团之真心"胃"你好
你是否常常在朋友圈看到一些"民间智慧结晶" 的科普文,柿子和螃蟹一起吃会得结石、豆腐加蜂蜜会耳聋、萝卜加木耳会得皮炎、虾与水果同食会致“砒霜中毒”……种种食物相克理论令人触目惊心,你是不是深信不疑?
最近,央视新闻已经辟谣啦:抛开剂量谈毒性,只能是危言耸听。
其实早在1935年,我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授,就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中,选择了当时最为流行的14组食物,包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和黄瓜,还有螃蟹和柿子等,分别开展了人体实验和动物实验,结果无论人还是动物,一切正常。
专家表示:放心吃!大胆吃!搭配吃!
不过小编还是提醒各位朋友,美食虽好,切忌贪吃,不然就会向下图中的惊天吃货团一样闹出笑话~


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