“敕勒川，阴山下，阴山莜麦甲天下。” 在广袤的内蒙古大地上，有一片被誉为“中国燕麦之都”的神奇土地——乌兰察布市察右中旗。这里，燕麦不仅是历史的见证，更是现代生态农业的典范。近日，平安产险携手央视网重磅推出《2024点亮中国村》专题片之《一产一策促振兴》，带您走进这片燕麦的金色海洋，感受其独特的魅力和深厚的文化底蕴。

　　从麦田到餐桌

　　内蒙古阴山北麓的察哈尔右翼中旗，年均气温1.3℃，平均降雨量不足300毫米，这样的严酷环境令大多数农作物难以存活，却造就了裸燕麦的黄金产地。裸燕麦俗称莜麦，当地出产的莜麦外观完整、大小均匀、颗粒饱满、光泽度好、病虫害少，品质国内领先，其蕴含的蛋白质、脂肪酸、氨基酸等营养物质均高于进口皮燕麦。

　　“莜面吃个半饱饱，一喝水正好好”，这句俚语正凸显了莜麦饱腹感强的属性。莜麦磨粉就是莜面，莜面的传统做法极具特色，从田地到餐桌，要经历“三生三熟”的过程：先把莜麦粒炒熟，磨粉后再用开水烫熟，最后烹饪成各种成品。莜面做法多样，从搓、推、擀、卷到蒸、炸、汆、烙、炒，算下来有几十种，在过去，当地人以莜面为主食，现在许多人反而作为养生粗粮食用。

　　从产品到产业

　　过去，受农业周期影响，农民靠天吃饭，收入极不稳定，燕麦以农民自给自足为主，缺乏深加工龙头企业带动；而深加工企业则面临着资金短缺、品牌实力弱、种植风险高、原粮销售难等问题，巨大的农业优势变不成经济优势，农民守着“金饭碗”讨饭吃，是最真实的写照。

　　这一切自2018年开始转变，中国平安与内蒙古自治区乌兰察布市人民政府签订“三村工程”扶贫战略框架协议书，选定扶贫逻辑清晰、带贫效果明显的燕麦产业，推动以特色产业为着力点的造血式扶贫行动。

　　中国平安通过“保证保险+全额贴息”等手段撬动首期免息免担保的扶贫贷款，贴息支持察右中旗阴山优麦食品有限公司累计获得扶贫贷款9000万元，支持其建立现代化生产线；推动企业与政府签订协议，对贫困户统一进行种子发放、技术指导、农资供应、上门收购、结算，保障合格原料的供应和贫困户的增收；推动企业与农户签订订单，按高于市场价20%的价格回收燕麦，稳定农户收入；帮助贫困户扩大生产，还为没有重体力耕作能力的贫困户优先提供就业机会进一步增加贫困户收入，筑牢民生之本；采取分红形式，邀请建档立卡贫困户入股公司，并与嘎查村签订协议，阴山优麦企业每年给付村委会不低于6%的入股分红。平安发挥保险主业优势，专门设计燕麦专属保险产品，为农户降低种植风险。截至2023年底，累计带动1280户贫困人口脱贫增收，户均年增收3534.65元，实现“造血式”扶贫。

　　经过中国平安连续帮扶，阴山优麦从一家年销售额只有几百万元的小微企业，成长为年销售额过4亿的当地农业龙头公司，一步一个台阶扩大规模、走向全国，跨入国内燕麦行业第一梯队。

　　从协销帮扶到品牌打造

　　自帮扶以来，中国平安累计协销阴山优麦系列产品超1.3亿元，把消费帮扶和员工福利、客户爱心结合起来，把燕麦制品卖到了全国各地，为帮扶地区的产业发展、特色农牧产品提供了一个稳定的、可预期的销售渠道；与此同时，推动帮扶产业的品控、包装、售后等服务与市场看齐，打造种植、加工、销售为一体的燕麦产业链，打响了燕麦品牌，为当地脱贫农户脱贫不返贫、稳收增收打下坚实基础。

　　近年来，乌兰察布市也积极打造燕麦全产业链条，通过引进大型深加工企业、加强科研攻关、推进品牌建设等措施，不断提升燕麦产业的附加值和竞争力。此外，乌兰察布还创办了集技术研讨、市场推广、品牌宣传、签约签售为一体的燕麦文化节，充分发挥着“中国燕麦之都”的影响力。如今，乌兰察布的燕麦产品已经远销国内外市场，成为了当地的一张亮丽名片。

　　阴山脚下，莜麦飘香，中国平安在乌兰察布多年的实践探索中耕耘出了莜麦产业发展的新局面。让我们锁定央视网《2024点亮中国村》专题片之《一产一策促振兴》，一同来了解一粒燕麦背后的乡村振兴故事。

校对：杨旭
责编：杨东溟
消息来源：平安产险辽宁分公司