三月中旬，广西媒体在北京设立的幸福好物集展厅内，集中展示了来自广西各地的特色食品与文创产品，扬翔食品凭借地道风味与过硬品质，成为全场瞩目的焦点。

　　展台之上，承载“本真高品，鲜选扬翔”理念的扬翔食品在静静陈列，等待品鉴。

　　（幸福好物集现场照片，图源广西日报）

　　从广西到北京：扬翔食品的“入选”密码

　　扬翔食品能够走进幸福好物集，代表广西特色食品出圈亮相，并非偶然。

　　“这些产品，之所以能从众多产品中脱颖而出，靠的不是花哨的包装，而是背后那条看不见的全产业链。”扬翔食品的工作人员说道，“产品只用来自扬翔的新鲜猪肉制作，从猪场到餐桌全程可追溯，坚持用好肉，坚持干净配方——这是扬翔食品的底气，更是扬翔集团28年全产业链坚守的缩影。 ”

　　（幸福好物集现场照片，图源广西日报）

　　这份底气，在每一款产品中都有着生动的体现：

　　广式腊肠与麻辣香肠，传承经典配方，保留腊味醇厚风味的同时，坚持干净配方，让传统美味也能吃得安心。

　　海盐高蛋白鲜肉肠，以“减盐不减品质”为理念，采用极简配方，用海盐替代普通食盐，据产品检测数据，钠含量降低18%，蛋白质含量≥12g/100g，在保证口感的同时契合健康消费趋势。

　　板蓝根青菜鲜猪肉水饺，则是一场“科技与传统的相遇”。其核心食材“菘油1号”由华中农业大学双院士团队历时十余年研发，每100g板蓝根青菜含维生素C高达98.4mg，钙含量媲美牛奶，清甜脆嫩无苦涩味。搭配经过12小时黄金排酸的扬翔自养鲜猪肉，菜脆肉鲜、汁水充盈，无人工防腐剂、无色素、无香精的清洁配方，让“食养”真正融入日常。

　　（扬翔食品板蓝根青菜鲜肉水饺）

　　（扬翔食品鲜肉肠）

　　（扬翔食品腌腊制品）

　　这些产品的共同底色，是扬翔28年如一日的全产业链坚守：

　　“本真”，是对源头的敬畏。 所有原料猪肉全部来自自繁自养自宰的生猪，从基因育种到营养配方，从健康养殖到屠宰加工，每一个环节都自主掌控、全程可控。正因为猪是自己养的，肉是自己宰的，扬翔才敢承诺：只用好肉，只用鲜肉，让食材的本味说话。

　　“高品”，是对新鲜的执着。 从屠宰到加工不超过24小时，坚决不用冻肉，全程冷链锁鲜。无论是以“减盐不减品质”为理念的海盐高蛋白鲜肉肠，还是搭配双院士团队专利青菜的板蓝根鲜肉水饺，抑或是古法传承的广式腊肠，所有产品的起点，都是凌晨屠宰厂掐点送出的那一扇新鲜猪肉。

　　正是这份“从猪场到餐桌”的全程可控，让扬翔食品赢得了市场的认可，也赢得了此次“幸福好物集”的入场券。

　　（幸福好物集现场照片，图源广西日报）

　　回望服务宗旨：坚守“让消费者吃上一口放心肉”

　　“能被选中走进‘幸福好物集’，是荣誉，更是责任与鞭策。”扬翔食品相关负责人表示，“‘本真高品，鲜选扬翔’——这不仅是印在包装上的一句话，更是我们对消费者日复一日的承诺。 ”

　　这份承诺，意味着从源头到餐桌的每一个环节都不敢松懈：养猪要养得健康，屠宰要宰得规范，加工要做得干净，配送要送得新鲜。每一个细节的较真，最终汇聚成消费者口中的那一口安心。

　　“我们希望有一天，当人们拿起扬翔食品的任意一款产品，无论是腊肠、鲜肉肠还是鲜肉饺，亦或是其他产品，都能放心地说：这是来自扬翔的，我信得过。”

校对：杨旭
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